Puerro Monstruoso de Plata

De fuste largo, medianamente grueso, casi todo el blanco, de sabor dulce y resistente a bajas temperaturas.

Siembra: en líneas equidistantes 40 cm enterrando la semilla 0,5 cm.

Aclareo: escalonado, dejando finalmente la planta cada 10 cm.

Abonado: de equilibrio nutricional 2-2-1.

Recolección: previo aporcamiento 15/20 días antes de la cosecha para obtener tallos blancos.