Borraja Flor Blanca
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Descripción
Excelente y fina verdura, de consumo muy extendido en el norte de la Península. Planta de unos 50-60 cm de
altura, con hojas alargadas de color verde claro. Los peciolos de 40-50 cm de largo y 1,5 cm de ancho, son
muy tiernos y sabrosos.
Siembra: agosto - septiembre
Cosecha: noviembre - enero